「CakePHP コントローラーからヘルパーを読み出す方法」を訊かれたので、備忘録として掲載します。
情報元:cakebaker:How to use a helper in a controller
class UsersController extends AppController {
function index() {
loadHelper('Html');
$html = new HtmlHelper();
debug($html->link('Cake!', 'http://cakephp.org'));
}
}